Vestfirskar sjávarsalt flögur með lakkrís og brúnum sykri. Frábært út á ísinn og í alla aðra matreiðslu.
Norðursjávar-saltflögur eru unnar eftir aðferð frá sem þróuð var í samvinnu Íslendinga og Dana árið 1753 og hefur síðan verið vandlega varðveitt hjá þessum þjóðum. Hreinum sjó er dælt á opnar pönnur, kynt undir þeim með hveravatni og sjórinn eimaður hægt. Þessi sjálfbæra framleiðsla skilur ekki eftir sig koltvísýring heldur aðeins hreina afurð - ferskar og stökkar sjávarsaltflögur.
Norðursalt er framleitt úr hreinum sjó Breiðafjarðar á Reykhólum.